Mostra “La Romagna dal territorio alla tavola"

La mostra fotografica si ispira ai due libri “Il bello di mettere i piedi sotto la tavola” e “A pancia piena si ragiona meglio”. Come scrive l’autore Mirco Villa, la cucina è cultura, la cultura è tradizione, le tradizioni sono il frutto di dialoghi, sensazioni, emozioni, racconti, esperienze che poi portano a cambiamenti. La cucina in tutte le culture è molto importante e quella romagnola ha origini antiche e un forte legame con le tradizioni contadine e il territorio. Questi libri sono una testimonianza di amore per la Romagna, una terra dal grande patrimonio culturale, fotografata da diverse prospettive, compresa quella aerea. Il primo volume percorre il calendario proponendo ricette locali ispirate ai prodotti stagionali, accompagnate da note storiche e immagini della Romagna. Nel secondo volume le materie prime sono composte come visi romagnoli o creature fantastiche della tradizione, o rappresentano le passioni della nostra gente come il ballo, la bicicletta, i motori. Dalla nostra storia possiamo partire per suscitare e condividere nuove emozioni fissando ciò che di buono possiamo trovare nelle tradizioni affinché non si perdano e, anzi, costituiscano le fondamenta di ciò che siamo e possiamo diventare.