2017 - Trebbo estivo nel giardino di Franca Minardi - Tradizioni romagnole Paesaggio e Cibo - Presentazione del libro e video sulla storia della tradizione gastronomica romagnola
Nel giardino di Franca Minardi il fotografo Mirco Villa presenta una serie di video sulla storia della tradizione gastronomica romagnola, ma anche sulla cultura e sulle curiosità legate a questa regione al fine di valorizzare abitudini e modi di fare. Tra i contenuti, parte del materiale che utilizzato per la realizzazione del libro “Il bello di mettere i piedi sotto la tavola in Romagna”.
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Il bello di mettere i piedi sotto la tavola in Romagna
LibroLibro che propone un nuovo punto di vista sul legame tra cibo, paesaggio e territorio. La struttura dell'opera si basa sul calendario, per sottolineare l'importanza della stagionalità e dei ritmi naturali. Partendo dal 24 dicembre, il libro percorre le quattro stagioni dell'anno soffermandosi sulle date più significative per i romagnoli, i giorni in cui avveniva, e spesso ancora avviene, un evento speciale. Ad alcuni giorni del calendario infatti viene riconosciuta una particolare importanza, e questo libro ci accompagna alla scoperta dell'origine di alcune tradizioni e abitudini.
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